日本初上陸！お米とぶとうのワイン『ル・グイシュ』
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フランスボルドーワインを作り続けてきた、オリヴィエ・シュブレット氏が独自製法により、創り出した珍しいお米とぶとうのワイン『ル・グイシュ アッサンブラージュ』が日本に初上陸している。
主原料に使われているお米は、南フランスカマルグのカジュロン米。ぶどうは、ジェール産のコロンバール。それぞれ別に発酵させ、米８対ぶどう２の割合でブレンドしている。絶妙なバランスで、日本酒とワインにない新しい感覚を味わえるという。
お米とぶどうそれぞれの良さを併せ持っているワインなので、和食、スペイン料理、中華など幅広いジャンルとの相性が良い。フルーティな香り、まろやかな酸味とビターでクリアな口当たりが特徴となっている。
リリース情報はこちら。
商品名：『ル・グイシュ アッサンブラージュ LE GUISHU ASSEMBLAGE 2017』
生産者：オリビエ・シュブレット
原材料：米(ガジュロン米)、ぶどう(コロンバール)
アルコール度数：12.5度
内容量：750ml
希望小売価格：オープン