雑学･豆知識
人気急上昇中！中国のおすすめワインと特徴、代表的なぶどう品種、歴史を紹介
中国のお酒と聞くと「紹興酒」や「杏露酒」をイメージしますよね。 しかし、実は中国はワインの生産も盛んとなっていて、ワイナリーの数...
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雑学･豆知識
消費量が世界一！ポルトガルワインのおすすめ人気銘柄と特徴、産地、ぶど...
ワインといえばフランスやイタリアを思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし、近年コストパフォーマンスの高さから世界中で注目を...
マナー・基礎知識
白ワインの人気なぶどう品種おすすめ7選！特徴や産地情報、味わいを紹介
ワインを選ぶときに何を目安にしていますか？ 多くの方は産地や価格でワインを選びがちですが、実はワインの原材料であるぶどう品種の特...
雑学･豆知識
人気品種メルローのおすすめ赤ワイン10選！特徴と産地、選び方を解説
世界各地で栽培されるぶどう品種の1つとして、メルローが挙げられます。 ほかのぶどう品種に比べても、深みのある色合いとまろやかな味...
雑学･豆知識
シャブリのおすすめ白ワイン銘柄10選！シャブリワインの特徴や選び方、合...
辛口の白ワインと言えば「シャブリ」を想像する人も多いのではないでしょうか。 フランスのブルゴーニュを代表するシャブリは世界中で親...
ソムリエが選ぶ、あなたに最適なワイン【ポケットソムリエ】
ペアリング
あさりの「酒」蒸しが一番美味しくなるのは何蒸しか検証してみた
和系の居酒屋さんに行くと良く見る「あさりの酒蒸し」。あさりに「日本酒」と塩をふって蒸した料理で、お酒の風味をあさりの出汁がなんと...
マナー・基礎知識
ギリシャワインのおすすめ銘柄10選！歴史や品種、産地情報を紹介
紀元前からブドウ栽培が盛んで、ワインの起源ともいわれるギリシャ。300種類以上のブドウ品種があるといわれ、バラエティーに富んだ多...
雑学･豆知識
南アフリカワインのおすすめ銘柄10選！人気を集める魅力と代表的な産地、...
ワインといえばヨーロッパやアメリカ、チリなどを想像する人が多いです。しかし現在、南アフリカのワインが人気を集めています。 ブドウ...
トピックス
加速する日本酒離れに挑戦する「星取」とは？3種類を飲んで紹介
様々なライフスタイルが刻々と変化しています。 長い歴史を持つ日本酒業界でも変化の動きは激しいです。 正しく造り、正しく売らなけれ...
ペアリング
【お菓子】江崎グリコ「超カリカリプリッツ」に合うお酒とは？コンビニで...
お酒を基準におつまみを選ぶのもいいですが、おつまみを基準にお酒を選ぶ、というのもお酒の楽しみ方の一つです。 今回はお酒のおつまみ...
