日本酒の種類と、種類ごとのおすすめの飲み方を徹底解説
「純米酒」「大吟醸酒」など、日本酒にはいろいろな種類がありますよね。「聞いたことはあるけど、どういうものなのかよくわからない…」...
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オールドヴィンテージのワインって何が違うの？違いと注意点を解説
ワインは熟成年数によって、味わいや香りが変化します。 その中でも、長い熟成期間を経たオールドヴィンテージワインをご存じでしょうか...
日本酒の選び方が変わる！？「きょうかい酵母」を徹底解説
日本酒を飲み慣れてくると、裏のラベルに書かれているスペックが気になりますよね。 酒米や日本酒度はなじみがある方も多いかと思います...
これだけ抑えればOK！ジャパニーズウイスキーを徹底解説！
世界5大ウイスキーのひとつとして、高く評価されているジャパニーズウイスキー。 日本人のような繊細さがあり、シングルモルトやブレン...
「くーす」ってどんなもの？知れば泡盛がもっと好きになる！
沖縄の地酒として定着している泡盛ですが、実は泡盛にはもうひとつの顔があることをご存知でしょうか？それは、年代物の泡盛として地元で...
ソムリエが選ぶ、あなたに最適なワイン【ポケットソムリエ】
リキュールとは？種類や度数、おすすめの飲み方を解説
カクテルの材料やお菓子の風味付けに使われるリキュール。 身近にあるお酒ですが、どのようなものか知らない人もいるかと思います。 そ...
日本酒の基礎知識！にごり酒の味わいや飲み方について紹介
みなさんは「日本酒」というワードを耳にしたときに、濁りのない透明なお酒をイメージするかと思います。 しかし日本酒の中には濁りがあ...
シングルモルトウイスキーとは？種類や飲み方、おすすめ銘柄を紹介
世界中で飲まれるようになったウイスキー。その中でも原料や蒸溜所、仕込み水などによって個性が出るシングルモルトウイスキーが注目を集...
ワインのシェリー酒とは？味わいや特徴について紹介します
スペイン産で度数が高めなワインといえば「シェリー酒」です。 ワイン通の間では知られているシェリー酒ですが、日本ではあまり出回るこ...
日本でも大人気！ギネスビールの魅力について紹介します
ビール大国として真っ先に名前が浮かぶのはドイツだと思います。 しかし、世界的にポピュラーなあの黒ビールが生み出されたのはドイツで...
