4大スピリッツの特徴や歴史を解説！おすすめの銘柄も紹介
4大スピリッツである「ジン」「ラム」「ウォッカ」「テキーラ」。 よく耳にするスピリッツですが、なんとなく飲んでいる人も多いのでは...
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樽熟成が味わいのカギ！ウイスキー樽の種類と特徴は？
ウイスキーの造り手から、味わいの7割が熟成樽という意見があるくらい、ウイスキーの製造において大切なのが、熟成樽です。 かつてはウ...
よく聞く「カミュ」ってどんなお酒？人気ブランデーの基礎知識
皆さんはブランデーを飲む機会がありますか？ ビールやワインを飲むことはあっても、ブランデーはあまり飲まないという人も多いです。し...
世界で流行！「クラフトジン」ってどんなお酒？特徴やおすすめの銘柄を紹介
ジントニックやジンバックなど、ジンを使用したカクテルは日本でも人気があります。 そして最近話題になっているのが「クラフトジン」。...
単式、連続式？ウイスキーを学ぶならおさえておきたい蒸留方法とは
ウイスキーに興味がある方なら、単式蒸留、連続式蒸留という言葉を聞いたことがあるかもしれません。この２つは、ウイスキーやジン、焼酎...
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ホッピーってどんな飲み物？美味しい飲み方と種類について
ビールと見た目が瓜二つのホッピー。 筆者は恥ずかしながら、長い間ホッピーはビールの銘柄だと思っていました…。 いい歳になってやっ...
オーガニックワインと何が違う？話題のビオワインとは
ワインの製法には、「基本」はあるものの、作り手の考えや願いや信念も現れてきます。今回はそんな風に作られたものの一つである「ビオワ...
ヴァッティングとブレンディングとは？ウイスキーの基礎知識
ウイスキーには「ヴァッティング」と「ブレンディング」という用語があります。 聞いたことはあるけれど、実は詳しくは知らないという人...