日本酒のアイス?みぞれ酒とは?作り方とおすすめ商品をご紹介
日差しが容赦なく照りつける日本の夏。暑さにやられた大人を癒してくれるのは、キンキンに冷えたビールだけじゃないんです。 「みぞれ酒...
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兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造が手掛けるジャパニーズウイスキー「あかし」。 品質の高いブレンデッドウイスキーやシングルモルトウイスキ...
フランスワイン愛好家ならピュリニー・モンラッシェ地方のトップ1・2を争う造り手「エティエンヌ・ソゼ(ETIENNE SAUZET...
今でこそ当たり前に飲まれているお酒ですが、歴史を辿るとお酒が規制されていた時代も存在します。 そこで今回は、アメリカ禁酒法時代に...
北海道は冷涼な気候を活かしたウイスキー造りが盛んです。ウイスキーの聖地スコットランドと気候も似ており、ニッカウヰスキー余市蒸溜所...
居酒屋に行くと、最初にお通しが提供されます。お店によってこだわりがあり、お通しを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。 ...
ワインは熟成年数によって、味わいや香りが変化します。 その中でも、長い熟成期間を経たオールドヴィンテージワインをご存じでしょうか...
甘いお酒といったら皆さんは何を思い浮かべますか?様々ありますが、「カルーア」と浮かんだ人も結構いるのではないでしょうか? 例えば...
お酒の飲み過ぎで太ってしまったと思っている方。お酒の量だけではなく、実は食べ合わせのおつまみが原因かもしれないことご存知でしょう...
紹興酒は中国で最も古い歴史のあるお酒です。世界各国で販売されており、日本の居酒屋や中華料理店などでも提供されています。 しかし、...
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