ウイスキーとチョコは定番の組み合わせ！チョコに合うウイスキーとは
フードメニューをほとんど置いていないバー（bar）でも、大抵用意してあるのが、ナッツとチョコレート。どちらもウイスキーと相性が良...
- コラム
- コラムページ
単式、連続式？ウイスキーを学ぶならおさえておきたい蒸留方法とは
ウイスキーに興味がある方なら、単式蒸留、連続式蒸留という言葉を聞いたことがあるかもしれません。この２つは、ウイスキーやジン、焼酎...
ホッピーってどんな飲み物？美味しい飲み方と種類について
ビールと見た目が瓜二つのホッピー。 筆者は恥ずかしながら、長い間ホッピーはビールの銘柄だと思っていました…。 いい歳になってやっ...
オーガニックワインと何が違う？話題のビオワインとは
ワインの製法には、「基本」はあるものの、作り手の考えや願いや信念も現れてきます。今回はそんな風に作られたものの一つである「ビオワ...
シャンパンは太りづらい？気になる糖質とカロリーについて
パーティーやお祝い事の席では、シャンパンを飲むこともありますよね。ほのかに甘みがあって、さっぱりとしたシャンパンですが、カロリー...
【Otomoni】1900種類以上から厳選したクラフトビールをお届け
ヴァッティングとブレンディングとは？ウイスキーの基礎知識
ウイスキーには「ヴァッティング」と「ブレンディング」という用語があります。 聞いたことはあるけれど、実は詳しくは知らないという人...
日本三大酒どころ「兵庫・灘」「京都・伏見」「広島・西条」の魅力やおす...
みなさんは「日本三大酒処（さけどころ）」をご存知ですか？ 日本にはさまざまな「日本三大〇〇」がありますが、日本酒にも三大酒処があ...