首里最古の泡盛蔵元「瑞穂酒造」とは?特徴やこだわり、おすすめ商品を紹介!
沖縄のお酒というと「泡盛」をイメージすると思います。 しかし、代表的な泡盛の蔵元というと、多くの方は名前が出てこないかもしれませ...
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2020年以降日本でも開発が盛んになってきている「CBD」。 健康や美容業界などから注目を浴び、人気は酒業界にも波及して、CBD...
この記事では、山形県で「山形正宗」を醸す水戸部酒造について紹介していきます。 山形県といえば「十四代」や「くどき上手」、「栄光冨...
ウイスキーの中には、スモーキーな香りの銘柄があります。 しかし最近は、スモークガンを使ってウイスキーを燻製する「瞬間燻製」が注目...
この記事では福島県の「ほまれ酒造」「会津ほまれ」について紹介していきます。 福島県といえば「日本酒の聖地」と呼ばれるほど高品質な...
みりんと言えば、何に使うイメージがありますか? 一般的には照り焼き、親子丼、肉じゃがなど和食に使う調味料の一つというイメージが強...
この記事では、長野県にある「軽井沢ブルワリー」「軽井沢ビール」について紹介します。 クラフトビールをスーパーやコンビニで見かける...
日本の文化を世界に発信する取り組みをよく目にします。SUSHI、SAMURAI、KAWAIIなど日本文化が英語になっているものが...
皆さんは「レディーキラーカクテル」という言葉を聞いたことがありますか? レディーキラーカクテルは、お酒が苦手な女性でも飲みやすい...
最近人気のフルーティー系の日本酒。いい香りと飲みやすさで、日本酒ビギナーや若い女性からもラブコールを受けています。実は、フルーテ...