マナー・基礎知識
古い歴史を持つアイリッシュウイスキー！特徴や歴史、おすすめ銘柄を紹介
世界5大ウイスキーのひとつとして知られるアイリッシュウイスキー。その歴史は長く、「ウイスキーの起源」とも言われています。 しかし...
- ウイスキーのコラム
マナー・基礎知識
ウイスキーのノンエイジとは？抑えておきたい基本用語
年数表記のないシャンパンやワインは「ノンヴィンテージ」と呼ばれていますが、実はウイスキーにもノンヴィンテージが存在することはご存...
マナー・基礎知識
スコッチウイスキーの特徴や歴史、おすすめ銘柄を紹介！
イギリス発祥のスコッチウイスキーは、「世界5大ウイスキー」のひとつとして世界中から愛されています。生産量は世界一、世界で最も飲ま...
マナー・基礎知識
樽熟成が味わいのカギ！ウイスキー樽の種類と特徴は？
ウイスキーの造り手から、味わいの7割が熟成樽という意見があるくらい、ウイスキーの製造において大切なのが、熟成樽です。 かつてはウ...
雑学･豆知識
ウイスキーとチョコは定番の組み合わせ！チョコに合うウイスキーとは
フードメニューをほとんど置いていないバー（bar）でも、大抵用意してあるのが、ナッツとチョコレート。どちらもウイスキーと相性が良...
ソムリエが選ぶ、あなたに最適なワイン【ポケットソムリエ】
マナー・基礎知識
単式、連続式？ウイスキーを学ぶならおさえておきたい蒸留方法とは
ウイスキーに興味がある方なら、単式蒸留、連続式蒸留という言葉を聞いたことがあるかもしれません。この２つは、ウイスキーやジン、焼酎...
マナー・基礎知識
ヴァッティングとブレンディングとは？ウイスキーの基礎知識
ウイスキーには「ヴァッティング」と「ブレンディング」という用語があります。 聞いたことはあるけれど、実は詳しくは知らないという人...